▲一座以藍、白、紅三色漆成的巴黎鐵塔,就這樣矗立在草坪上(圖/翻攝自卡卡松法式餐廳粉絲
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記者彭懷玉/
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千坪草原上矗立一座巴黎鐵塔,這裡不在法國,而是在充滿鄉村氣息的苗栗銅鑼,成立剛滿一年的「卡卡松法式餐廳」,是苗栗地區少見的法式餐廳,主打高級法式料理。相較於台北狹小的法式餐廳,這裡更多了LOVE、愛心裝置藝術、琴鍵階梯、樹屋等庭園造景,相當好拍!連小英總統都曾造訪。可以學習法國人慢下步調,享受宛如置身南法陽光下用餐的特殊體驗。
▲LOVE、愛心裝置藝術等庭園造景,相當好拍。
餐廳內空間寬敞,光線明亮,窗外就是田園風光,店家看準單身趨勢,特別備有單人專屬國王座椅,讓單身男女也能愜意用餐。張老闆曾旅居法國,將旅行歐洲捕捉到的風景帶回台,多處巴黎鐵塔等裝飾點綴店內,增添法式氣息。相較其他法式餐廳,卡卡松則走不浮誇、簡約自然路線。
▲▼上圖:店內有
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主廚是法國人,張老闆也是主廚之一,他曾花兩年的時間在法國藍帶廚藝學院學藝,致力將法國慢食文化帶回家鄉,菜單上的料理以法式技法融入在地食材,餐點價位不便宜,套餐從1,280元起,含開胃菜、湯品、主菜,甜點、咖啡、茶擇一,每三個月會更換一次菜單,網友多半反應餐點有水準。此外,這裡也是親子友善餐廳,樓下還有兒童球池遊戲區可供玩耍。
▲套餐價位從1,280元起,每三個月
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比較可惜的是,餐廳僅供預約用餐,不開放免費參觀、拍照。
▲夜晚打上燈後,增添一股浪漫氣息。
卡卡松法式餐廳
地址:苗栗市銅鑼鄉中平村7鄰中平99之6號
電話:03-722-8800(周一公休)
營業時間:午餐供餐時間12:00-13:30、晚餐供餐時間18:00-19:30
※需於前一天下午五點前預約
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