▲雞屁股裡面藏著一顆味道濃厚、像是玉米粒的東西。（圖／翻攝自《爆廢公社》）

生活中心／綜合報導

這顆「黃黃」到底是什麼？一名網友在《爆廢公社》表示，自己日前吃雞屁股時，吃到一顆味道濃厚、像是玉米粒的東西，老婆竟然告訴他那是屎，但他一直好奇這到底是什麼？

網友上傳照片寫：「小弟吃素20多年，開葷經驗不多。上次吃雞屁股時吃到一顆味道很濃郁類似玉米粒的東西，有點類似皮蛋的味道。」老婆當時告訴他那是屎，之後他吃了烤鴨的鴨屁股，又出現類似的東西，「這味道說不上噁，但的確有一種魔性......」疑惑地問，「這顆黃黃的真的是屎嗎？」

文章一出，其他網友紛紛表示，「跳蛋忘了拿出來」、「鴨的痔瘡？」、「沒擦乾淨的屎」；也有網友認真解答，「那是鴨子的屁油，防水用的」、「尾脂腺，分泌費洛蒙吸引異性用的。另外重點是：致癌！」、「肛門腺動物都有，通常都會去除」、「防水的，漱口都沖不掉」等。

▲多數人覺得食用雞通常打生長激素，但專家認為，生長激素可能比雞還貴。（圖／《ETNEWS新聞雲》資料照）

其實日前網路上就有流傳雞屁股含有大量致癌物質
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，尤其殘留家禽用生長激素，讓消費者紛紛不敢吃；農委會相關專家學者對此認為，雞屁股是否含致癌物查無科學依據或流行病學研究證據，罹癌係與致癌強度、濃度、吃的頻率及時間有關。

台北醫學大學保健營養學系教授陳俊榮則提到，「與其說雞屁股有致癌物，不如說油脂量過高。」專家大多認為，燒烤、油炸等料理方式較易產生致癌物，但重點應擺在飲食均?，食物多樣化，才能避免罹癌的高風險。






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